A gastronomia do Seraphini é rica em ingredientes nobres e elaboração campesina, que segundo o chef, “exige uma cocção lenta, preparação cuidadosa, detalhista. Todo esse cuidado se reflete no sabor dos pratos”.

À disposição dos clientes, o restaurante oferece também um cardápio executivo no almoço de segunda à sexta, com três opções de entrada e sete opções de prato principal (carne, massa ou peixe) e três opções de sobremesa. Para os clientes vegetarianos, o chef terá sempre um prato especial do dia.